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今月の厳選素材 |
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くろした（写真をクリックすると・・） ６月と聞けば思い浮かべるのは梅雨。みょうに暑くてジメっとした空気、気分がいいものではないですね。当然食欲も落ちてくる頃、でも本格的夏を乗り越えるには今しっかり食べておかなくてはなりません。その打ってつけはコレ、くろしたです。以前ご紹介しましたあかしたの仲間で正式名称はうしのした（牛の舌）。市場流通名はシタビラメでどちらかといえば市場名が有名です。 |
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今月の厳選素材 |
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くろした（写真をクリックすると・・） ６月と聞けば思い浮かべるのは梅雨。みょうに暑くてジメっとした空気、気分がいいものではないですね。当然食欲も落ちてくる頃、でも本格的夏を乗り越えるには今しっかり食べておかなくてはなりません。その打ってつけはコレ、くろしたです。以前ご紹介しましたあかしたの仲間で正式名称はうしのした（牛の舌）。市場流通名はシタビラメでどちらかといえば市場名が有名です。 |
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