|
今月の厳選素材 |
|
だいこく(写真をクリックすると・・) 新緑が映える季節になりました。といいながら日差しも強くなり日中は汗ばみ、また暑い夏がやってくるように感じられます。海の中も季節が移りそろそろ魚たちも活発になってまいりました。その中でも元気の良くなるだいこくをご紹介します。徳島県南部では、ダイコクメッキと呼ぶときもあり、めっき(カイワレ)は同じ種類の名前で呼ばれていますがアジ類の仲間には違いはないのですが別物みたいです・・・ちなみに正式名称はオキアジといいます。 |
|
|
||||