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今月の厳選素材 |
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ぎんぶく（写真をクリックすると・・） 外に出るとあちらこちらで秋祭りのお囃子が風にのって聞こえてくる季節、そろそろ肌寒く感じるようになってきましたね。寒くなったらお鍋！と思われる方は、フグのお鍋を食べたいと連想すると思いますが、今回ご紹介しますもはフグはフグでもぎんぶくです。正式名称はシロサバフグといい、ぎんぶくは徳島県固有の名称で、金色に見える魚体からなぜ、ぎん（銀）と呼ばれるのかは不明ですが、なぜかぎんぶくと呼ばれている不思議な魚です。 |
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今月の厳選素材 |
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ぎんぶく（写真をクリックすると・・） 外に出るとあちらこちらで秋祭りのお囃子が風にのって聞こえてくる季節、そろそろ肌寒く感じるようになってきましたね。寒くなったらお鍋！と思われる方は、フグのお鍋を食べたいと連想すると思いますが、今回ご紹介しますもはフグはフグでもぎんぶくです。正式名称はシロサバフグといい、ぎんぶくは徳島県固有の名称で、金色に見える魚体からなぜ、ぎん（銀）と呼ばれるのかは不明ですが、なぜかぎんぶくと呼ばれている不思議な魚です。 |
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